Μπισκότα, κακάο, βρωμη και φιστίκια Αιγίνης. Αυτά συνθέτουν τις μπάρες με γεύση κορμό που φτιάχνουμε συχνά-πυκνά τώρα τελευταία μιας και μας απέτυχε ο κoρμος (για το όνομα του Θεου είστε bloggers) , καταψύξαμε το μείγμα και βγήκε αυτό το νόστιμο πρωινάκι
Υλικα:
- 100 γρ βούτυρο
- 100 γρ βούτυρο αμυγδάλου
- 1 κτσ μέλι ή 60 γρ άχνη ζάχαρη
- 40 γρ κακάο άγλυκο
- 100 γρ βρώμη
- 250 γρ μπισκότα ολικής τύπου πτι μπερ
- γαλα αγελαδος ή καρπων για το εμβαπτισμα των μπισκότων
- 60 γρ ψιλοκομμένο φυστικι Αιγίνης
Εκτέλεση:
Σε μπεν μαρι λιώνουμε τα βούτυρα , προσθέτουμε το κακάο, την βρώμη και τα γλυκαντικά. Προσθέτουμε σε κομμάτια τα μπισκότα που έχουμε εμβαπτίσει στο γάλα και ανακατευουμε καλα. Τέλος προσθέτουμε και τα φιστίκια Αιγινης .
Στην φόρμα του κεικ ή στο ταψάκι για τις μπάρες , απλωνουμε το μίγμα σε μια λαδοκολα. Καταψύχουμε για 1 ωρα ή αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει. Κόβουμε σε μπάρες και απολαμβάνουμε. Διατηρείτε στο ψυγείο τυλιγμένο για αρκετό καιρό
Foodouple.gr 