Αρχεία Κατηγοριών: πίτες

Η Ελληνική κουζίνα έχει μεγάλη παράδοση στην χορτοφαγική κουζίνα! Τα άφθονα λαχανικά, τα δημητριακά αλλά και το ελαιόλαδο προσφέρουν άπειρους συνδυασμούς, τιμώντας τόσο τις εποχές αλλά και τις κοινωνικές συνήθειες όπως η νηστεία Σημερα, η συνταγή που παρουσιάζουμε παντρεύει τα βασικά λαχανικά της προετοιμασίας του φαγητού με πλιγούρι και χωριάτικο φύλλο, δίνοντας μια πίτα νηστίσιμη,Συνεχίστε να διαβάζετε «Πίτα με πλιγούρι και λαχανικά».

Το θέμα του ορεκτικού είναι πάντα το πιο δύσκολο κομμάτι στον σχεδιασμό ενός τραπεζιού. Το ορεκτικό είναι το σήμα κατατεθέν μιας καλής έναρξης και πρέπει να λειτουργεί συνδετικά με το υπόλοιπο μενού αλλά και να ταιριάζει με την σαλάτα αλλά και να μην καλύπτει τα υπόλοιπα πιάτα . Όταν μιλάμε για Χριστουγεννιάτικες γεύσεις όμως τοΣυνεχίστε να διαβάζετε «Χριστουγεννιάτικο αλμυρό κέικ».

Η εποχή της κολοκύθας έφτασε και μαζί της η εποχή του μήλου. Γιατί λοιπόν αν σκοτίζεσαι, αν θα φτιάξεις μηλόπιτα ή κολοκυθόπιτα για το σαββατοκύριακο, όταν έχεις τους foodouple; Θα φτιάξεις κολοκυθομηλόπιτα, ή και μηλοκολοκυθόπιτα! Εχεις ακούσει ποτέ κάτι πιο φθινοπωρινό; Και αν σου πούμε ότι θα την κάνεις με ωραίο τραγανό χωριάτικο φύλλο, ανοιγμένοΣυνεχίστε να διαβάζετε «Κολοκυθομηλόπιτα».

Όποιος μας γνωρίζει σαν bloggers πια, μας ζητάει νέες πίτες ή μας μιλά για αυτές που ήδη έχουμε μαγειρέψει. Κάποιοι από τους αναγνώστες μας , μας έχουν προτείνει ακόμα και περιοχές που θα μπορούσαμε να ανοίξουμε ένα μαγαζί που να κάνει μόνο πίτες. Σήμερα θα μιλήσουμε για την κουλουρόπιτα . Η κουλουρόπιτα μας εχει συστηθείΣυνεχίστε να διαβάζετε «Κουλουρόπιτα».