Tarte flambėe

Αχ η Αλσατία.. Είναι μια πανέμορφη γεωγραφική περιοχή της ανατολικής Γαλλίας η οποία εκτείνεται κατά μήκος του Ρήνου , συνορεύει με Γερμανία και έχει πρωτεύουσα το Στρασβούργο. Επίσης έχει αμέτρητους αμπελώνες , κουκλίστικα πολύχρωμα σπίτια και φυσικά την πανδιάσημη Tarte flambée (ή Flammeküchen γερμανιστί). Στην ουσία πρόκειται για μια τάρτα που ψηνόταν συνήθως σε ξυλόφουρνο ,Συνεχίστε να διαβάζετε «Tarte flambėe».

Λαδένια Κιμώλου

Κίμωλο Παράδεισο μου! Το ξέρετε αυτό το τραγούδι; Η Κίμωλος είναι το μέρος που κάθε χρόνο λέμε οτι θα επισκεφτούμε και δεν το έχουμε κάνει ως τώρα. Η Λαδενια Κιμώλου ωστόσο εχει επισκεφτεί άπειρες φορές το στομάχι μας. Κυρίως σε περιόδους νηστείας. Είναι Γκρικ πίτσα που λένε, με ζυμάρι σκέτη τρέλλα με toppings που δενΣυνεχίστε να διαβάζετε «Λαδένια Κιμώλου».

Pizza Napoletana

Αν μας έλεγαν να ζωγραφίσουμε τον Παράδεισο, θα σχεδιάζαμε μια Pizza Napoletana. Και αυτή η γραμμή από μονή της θα μπορούσε να ναι και ο τίτλος της ζωής μας. Η Ναπολιτάνικη πίτσα είναι ο ορισμός της απλότητας και της αριστοκρατίας ταυτόχρονα. Δεν είναι μεγάλη σαν τις αμερικάνικες εκδοχές της, δεν έχει πολλά υλικά, αλλά κρύβειΣυνεχίστε να διαβάζετε «Pizza Napoletana».