Πες μου μια λιχουδιά, που δεν μπορείς με τίποτα να αντισταθείς!!!! Για εμάς είναι σίγουρα τα sticks μοτσαρέλας!!! Τηγανιτή κρούστα και τυρί που τσιχλώνει και η επιτυχία είναι σίγουρη. Εδώ θα σου δώσουμε μια σπιτική αλλα άκρως πετυχημένη εκδοχή αλλά και ενα κόλπο που ίσως δεν έχεις φανταστεί όσες φορές και αν το έχεις προσπεράσει στο σούπερ μάρκετ.

Υλικά (για 8 mozzarella stics):

• μία συσκευασία μπαστουνάκια τυριού για παιδιά
• 50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 αυγό χτυπημένο και αραιωμένο με λίγο νερό
• 100 γρ φρυγανιά τριμμένη
• ρίγανη
• ξηρό δυόσμο
• αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Ανοίγουμε τις συσκευασίες τυριού και τις κόβουμε στα δύο.

Σε ενα πιάτο ρίχνουμε την φρυγανιά και την ανακατεύουμε με τα μυρωδικά και τα καρυκεύματα.

Σε ενα άλλο πιάτο ρίχνουμε το αλεύρι, ενώ σε ένα μπώλ χτυπάμε και αραιώνουμε το αυγό.

Περνάμε το τυρομπαστουνάκι μας, πρώτα απο το αλεύρι, κατόπιν απο το αυγό και στην συνέχεια απο το μίγμα φρυγανιάς.

Ξαναβουτάμε στο αυγό και εκ νέου στο μίγμα φρυγανιάς.

Τοποθετούμε τα μπαστουνάκια μας σε ενα ταψάκι και καταψύχουμε για 10-15 λεπτά.

Τηγανίζουμε απευθείας απο την κατάψυξη σε καυτό λάδι για 10-15 δευτερόλεπτα.

Σερβίρουμε με σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ