Το φθινόπωρο όταν είσαι μπλόγκερ το καταλαβαίνεις κυρίως από τις χιλιάδες κολοκύθες που συναντάς τόσο σκρολαροντας όσο και έξω ! Κάθε χρόνο λοιπόν φέρνουμε την κολοκύθα, αυτό το ταπεινό υλικό στο μπλογκ με διάφορους τρόπους! Ωστόσο αυτή η κολοκυθόπιτα εγγυημένα είναι ότι πιο εύκολο, νόστιμο και σταθερό έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις! Βασισμένοι στις καρδιτσιωτικες πίτες…