Αυτά τα κουλουράκια είναι κουλουράκια της καρδίας! Έχουν πολύ αγνά υλικά, είναι σούπερ αρωματικά και είναι πολύ νόστιμα για καιρό! Είναι μια νέα άλλη εκτέλεση για κουλουράκια κανέλας με τη προσθήκη μερικών απλών μαγικών υλικών! Μπείτε με τα παιδιά στην κουζίνα γιατί έχετε βρει την συνταγή που θα γεμίσει αγάπη το σπίτι!

Υλικά:

• 150 ml ελαιόλαδο
• 100 γρ ζάχαρη
• 50 γρ μέλι
• 150 ml χυμό πορτοκάλι
• 1 κτγ σόδα
• 5 γρ baking powder
• 400 γρ αλεύρι γοχ
• 50 γρ κακάο

Εκτελεση:

Στο σκεύος που έχουμε το πορτοκάλι, ρίχνουμε την σόδα και ανακατεύουμε να αφρίσει

Σε μια λεκάνη, ρίχνουμε το λάδι, το μέλι,την ζάχαρη και χτυπάμε ελαφρώς.

Προσθέτουμε τον χυμό και ανακατεύουμε δυνατά με ένα σύρμα να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Με ένα κόσκινο, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder, ανακατεύοντας συνεχώς με μια μαριζ μέχρι να έχουμε μια σφικτή αλλά αφράτη ζύμη.

Απλώνουμε μια λαδόκολλα στο ταψί μας και πλάθουμε κουλουράκια στρογγυλά ή ότι σχήμα μας αρέσει.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα για περίπου 20 λεπτά! Ανάλογα πόσο μαλακά ή σκληρά τα θέλουμε πλάθουμε σε πιο ‘χοντρά’ κουλουράκια!