Ασιάτικη διάθεση μας έχει πιάσει εδώ στα κεντρικά του foodouple και σας μαζέψαμε εδώ να σας το πούμε και να σας δώσουμε μια γρήγορη συνταγή που μας συνοδεύει συχνά στα μαζέματα στο σπίτι αλλα και στα ταπεράκια μας. Απλά υλικά που με την βοήθεια του sweet chilli απογειώνονται. Συνοδεύεται τέλεια με ρυζάκι ατμού αλλα και σαλάτα.

Υλικα:

• 1 στήθος κοτόπουλου
• 150 γρ αλεύρι
• 3 αυγά
• 50 Ml sweet chilli
• 30 Ml soy sauce
• αλάτι
• πιπέρι
• μπούκοβο
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια.

Σε μια σακούλα με ζιπ ή σε ένα βαθύ μπώλ , ρίχνουμε την σόγια, το sweet chilli , το λάδι και τα καρυκεύματα και ανακατευουμε καλά μέχρι να πάει σε όλο το κρέας.

Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να μαριναριστούν.

Περνάμε το κοτόπουλο μας απευθείας απο την μαρινάδα, στο αλεύρι, στο αυγό και πάλι στο αλεύρι και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι της επιλογής μας για 3 λεπτά ή μέχρι να χρυσίσει η κρούστα.

Γαρνίρουμε με έξτρα sweet chilli αν θέλουμε