Φθινοπωριασε για τα καλά! Καθόμαστε αισθητά περισσότερο σπίτι και τα αργά πρωινά έχουν νόημα και αξία! Ας φτιάξουμε λοιπόν ένα πρωινό που κλειδώνει μέσα σου όλα αυτά τα φθινοπωρινά αρώματα και αισθήματα! Γκρανόλα με γεύση pamkin spice λοιπόν, για θρέψη και στιγμές χαλαρωσης.

Υλικα:

• 600 γρ βρώμη σε νιφάδες
• 200 γρ βρασμένη κολοκύθα
• 2 κτγ κανέλα
• 1/2 κτγ γαρύφαλλο
• 1/2 κτγ τζίντζερ σε σκόνη
• 1/2 κτγ μοσχοκάρυδο
• 4 κτσ μέλι
• 150 γρ ξηροί καρποί
• 50 γρ σταφίδες ξανθές
• 150 γρ ηλιέλαιο

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ, ρίχνουμε το μέλι, το ηλιέλαιο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.

Προθερμενουμε τον φουρνο μας στους 180 βαθμούς αέρα.

Στο μπωλ μας αρχίσουμε να προσθέτουμε τους ξηρούς καρπους.

Σε ένα μουλτι, χτυπάμε την κολοκύθα μας μέχρι να γίνει πουρές! Προσθέτουμε στο μίγμα μας.

Τελος προσθέτουμε την βρώμη ανακατεύοντας μια τελευταία φορά.

Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί μας φροντίζοντας να σπάμε τυχόν μπαλάκια που έχουν δημιουργηθεί.

Ψηνουμε για 35-40 λεπτά, να βγουν όλα τα αρώματα των υλικών.

Μολις κρυώσει , αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.