foodouple

Pizza Napoletana

Αν μας έλεγαν να ζωγραφίσουμε τον Παράδεισο, θα σχεδιάζαμε μια Pizza Napoletana. Και αυτή η γραμμή από μονή της θα μπορούσε να ναι και ο τίτλος της ζωής μας. Η Ναπολιτάνικη πίτσα είναι ο ορισμός της απλότητας και της αριστοκρατίας ταυτόχρονα. Δεν είναι μεγάλη σαν τις αμερικάνικες εκδοχές της, δεν έχει πολλά υλικά, αλλά κρύβειΣυνεχίστε να διαβάζετε «Pizza Napoletana».

Φασόλια με Μακαρόνια

Έχετε ταξιδέψει στην Κυνουρία ; Είναι ιστορική περιοχή της Αρκαδίας που περιλαμβάνει το παραθαλάσσιο τμήμα του νομού και το ορεινό τμήμα που βρίσκεται στις βόρειες πλαγιές του Πάρνωνα. Εκεί λοιπόν οι Τσάκωνες μιλούν μια πολύ ιδιαίτερη διάλεκτο -τα Τσακώνικα – όπως επίσης κουβαλούν μια σειρά απο παραδόσεις και μαγειρικά θαύματα. Ένα τέτοιο είναι και τοΣυνεχίστε να διαβάζετε «Φασόλια με Μακαρόνια».

Mini Πιροσκί

Πιροσκί είναι αυτές οι μαγικές μπουκιές ζύμης γεμιστές με καλούδια που έχουμε κληρονομήσει από τα Ρωσικά κράτη αλλά κυρίως έχουμε γευτεί απο τις πόντιες γιαγιάδες που μια μέρα θα κατακτήσουν τον κόσμο. Το πιο σοκαριστικό fact για τα πιροσκί, είναι οτι η λέξη πιροσκί είναι πληθυντικός αριθμός(πιροζόκ =ενικός αριθμός του πιροσκί) και αυτός είναι οΣυνεχίστε να διαβάζετε «Mini Πιροσκί».

Κέικ Μωσαικό

Οποίος θέλει να φάει κέικ να σηκώσει το χέρι του! Οποίος θέλει να φάει κέικ σοκολάτας να σηκώσει και τα δυο χέρια! Οποίος θέλει να φάει κέικ σοκολάτας με γεύση μωσαϊκού να σηκώσει τα χέρια ψηλά . Ακολουθεί συνταγή για αφράτο κέικ σοκολάτας με μπισκότα τύπου πτι μπερ και γλάσσο σοκολάτας to die for. ΕίναιΣυνεχίστε να διαβάζετε «Κέικ Μωσαικό».

Κωκάκια

Μπορείς να αντισταθείς σε ένα κωκάκι ; Υπάρχει άνθρωπος εκεί εξω που το προσέφεραν κάποτε κωκ και είπε όχι; ΚΑΝΕΙΣ-ΠΟΤΕ-ΟΠΟΥΔΗΠΟΤΕ. Ηρθε η ωρα λοιπόν να μάθουμε να φτιάχνουμε κωκάκια στο σπίτι, σαν αυτα που αξίζουν στα παιδικά μας χρονιά. Η συνταγή που θα διαβάσετε παρακάτω , ηταν γραμμένη σε ενα μικρό βιβλίο της γιαγιάς απόΣυνεχίστε να διαβάζετε «Κωκάκια».