Mini Πιροσκί

Πιροσκί είναι αυτές οι μαγικές μπουκιές ζύμης γεμιστές με καλούδια που έχουμε κληρονομήσει από τα Ρωσικά κράτη αλλά κυρίως έχουμε γευτεί απο τις πόντιες γιαγιάδες που μια μέρα θα κατακτήσουν τον κόσμο. Το πιο σοκαριστικό fact για τα πιροσκί, είναι οτι η λέξη πιροσκί είναι πληθυντικός αριθμός(πιροζόκ =ενικός αριθμός του πιροσκί) και αυτός είναι οΣυνεχίστε να διαβάζετε «Mini Πιροσκί».

Κέικ Μωσαικό

Οποίος θέλει να φάει κέικ να σηκώσει το χέρι του! Οποίος θέλει να φάει κέικ σοκολάτας να σηκώσει και τα δυο χέρια! Οποίος θέλει να φάει κέικ σοκολάτας με γεύση μωσαϊκού να σηκώσει τα χέρια ψηλά . Ακολουθεί συνταγή για αφράτο κέικ σοκολάτας με μπισκότα τύπου πτι μπερ και γλάσσο σοκολάτας to die for. ΕίναιΣυνεχίστε να διαβάζετε «Κέικ Μωσαικό».

Κωκάκια

Μπορείς να αντισταθείς σε ένα κωκάκι ; Υπάρχει άνθρωπος εκεί εξω που το προσέφεραν κάποτε κωκ και είπε όχι; ΚΑΝΕΙΣ-ΠΟΤΕ-ΟΠΟΥΔΗΠΟΤΕ. Ηρθε η ωρα λοιπόν να μάθουμε να φτιάχνουμε κωκάκια στο σπίτι, σαν αυτα που αξίζουν στα παιδικά μας χρονιά. Η συνταγή που θα διαβάσετε παρακάτω , ηταν γραμμένη σε ενα μικρό βιβλίο της γιαγιάς απόΣυνεχίστε να διαβάζετε «Κωκάκια».

Πατάτες γιαχνί με αβγά

Οι πατάτες γιαχνί είναι ένα φαγητό που γίνεται πέρα ως πέρα στην Ελλάδα. Ένα φαγάκι της φτωχικής κουζίνας που όμως περνάει ακόμα από γενιά σε γενιά. Εδώ το συναντάμε με αβγουλάκια και είναι πιο λαχταριστό από ποτέ. Η συνταγή έρχεται από την Αντίπαρο και προορίζεται για όλη την Ελλάδα.. Υλικά (για 4 άτομα): 8 μέτριεςΣυνεχίστε να διαβάζετε «Πατάτες γιαχνί με αβγά».

Gnocchi φάβας με κρέμα παρμεζάνας

Σου αρέσουν τα νιόκι; Το Gnocchi είναι μια ποικίλη οικογένεια ζυμαρικών στην ιταλική κουζίνα. Είναι φτιαγμένα από μικρά κομμάτια ζύμης που αποτελούνται από σιμιγδάλι, συνηθισμένο αλεύρι σίτου, αυγό, τυρί, πατάτα, ψίχουλα ψωμιού, καλαμποκάλευρο ή παρόμοια συστατικά, και πιθανώς συμπεριλαμβανομένων βοτάνων, λαχανικών και άλλων συστατικών, σύμφωνα με την Wikipedia. Τι είναι όμως τα νιόκι για τηνΣυνεχίστε να διαβάζετε «Gnocchi φάβας με κρέμα παρμεζάνας».