Αγαπημένοι μας φίλοι! Το διεθνιστικό γευστικό ταξίδι εκτός Ελλάδας με το fooudouple συνεχίζεται και αυτή τη φορά έχουμε νέο προορισμό ιδιαίτερο και μοναδικό!
ΙΣΡΑΗΛ ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ
Το Ισραήλ είναι ένα μικρό, ανεπτυγμένο, κράτος της Μέσης Ανατολής , με τεράστιο ενδιαφέρον ωστόσο από τουριστικής απόψεως . Κάθε ταξιδιώτης θα έπρεπε κάποια στιγμή στη ζωή του να το επισκεφτεί. Σε ποια άλλη χώρα μπορείς να περιπλανηθείς σε μια παλιά πόλη στην οποία μπορεί να συναντήσεις τα σημαντικότερα θρησκευτικά μνημεία του Χριστιανισμού , του Ισλαμισμού και του Εβραϊσμού ;
Αυτό ήταν που κίνησε την περιέργεια μας και αποφασίσαμε κάνουμε αυτό το πολυπόθητο ταξίδι. Ένα ταξίδι που θα μείνει για πάντα χαραγμένο στη μνήμη μας σε μια ειδική θέση.
Πρώτη στάση του ταξιδιού μας η Ιερουσαλήμ. Ένα λίκνο θρησκειών και πολιτισμού. Ιερουσαλήμ για τους εβραίους, Αλ-Κοντς για τους μουσουλμάνους, Ιεροσόλυμα για τους χριστιανούς. Ιερή για όλους. Η μοντέρνα πλευρά της πολύ ενδιαφέρουσα ωστόσο ανυπομονούσαμε να επισκεφτούμε την παλιά της πόλη.
Πριν από αυτό όμως και δεδομένου ότι την πρώτη μέρα εξόρμησης μας άρχιζε μετά το μεσημέρι το Σαμπάτ – ημέρα ανάπαυσης του Ιουδαϊσμού την έβδομη ημέρα της εβδομάδας κατά το οποίο πολλά μαγαζιά κλείνουν και δεν κινούνται ούτε οι συγκοινωνίες – ξεκινήσαμε την εξόρμησή μας από την αγορά Yehuda , – αφού φάγαμε ένα δυναμωτικό πρωινό στο ξενοδοχείο. Και ξέρετε πόσο λατρεύουμε τις αγορές στα ταξίδια μας. Στην αγορά Yehuda χτυπάει η καρδιά της πόλης. Χρώματα , αρώματα , όλα λειτουργούν στο ζενίθ. Ενδεικτικά κάποιες από τις εικόνες που αποτυπώσαμε :
Και εδώ συναντάμε τον αγαπημένο μας χαλβά ταχινιού και σε πάρα πολλές γεύσεις :
Πολλές οι επιλογές για όποιον είναι γλυκατζής :
Φυσικά – μετά και από πολλές συστάσεις – δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε να δοκιμάσουμε το απόλυτο , το πιο τέλειο ίσως γλυκό που υπάρχει και είναι μια όαση για τον ουρανίσκο το κιουνεφέ – ή Knafeh όπως το αποκαλούν εκεί. Μπροστά στα μάτια σου το ετοιμάζουν και στο τέλος χύνουν από πάνω το καυτό σιρόπι. Όποιος δεν το έχει δοκιμάσει απλά δεν ξέρει τι χάνει :
Και έρχεται αυτό το θαύμα :
Φυσικά δεν παραλείψαμε να αγοράσουμε και καραμέλες – τις πουλούσαν σχεδόν παντού σε πάρα πολλά σχέδια και γεύσεις. :
Και εφοδιαστήκαμε και με προμήθειες και σε αλμυρά. Βρήκαμε μαγαζάκια με διάφορες τηγανιτές λιχουδιές και όχι μόνο:
Η αλήθεια είναι ότι περάσαμε αρκετή ώρα στην Yehuda και θα μπορούσαμε να περάσουμε ακόμα περισσότερες , ωστόσο αποφασίσαμε να ανηφορίσουμε προς την παλιά πόλη – . Ευτυχώς ήταν ο καιρός σύμμαχος και πηγαίναμε παντού με τα πόδια – ευκαιρία και για γυμναστική!
Για την παλιά πόλη της Ιερουσαλήμ θα μπορούσαμε να γράφουμε σελίδες ολόκληρες. Η ατμόσφαιρα που σου αναδίδει είναι μοναδική και οι εικόνες που βλέπεις είναι απερίγραπτες. Εδώ φιλοξενούνται κάποια από τα σημαντικότερα μνημεία θρησκευτικής σημασίας όπως ο Όρος του Ναού, το Τείχος των Δακρύων και ο Ναός του Πανάγιου Τάφου. Είναι διαιρεμένη σε τέσσερα διαφορετικά τμήματα την Εβραϊκή, την Χριστιανική, τη Μουσουλμανική και την Αρμενική συνοικία.
Και μόνο που έχεις την ευκαιρία να επισκεφτείς τον Πανάγιο Τάφο είναι κάτι που σε γεμίζει ευγνωμοσύνη :
Μετά από την μοναδική αυτή εμπειρία συνεχίσαμε την περιπλάνησή μας στα στενά της παλιάς πόλης μέχρι να βρεθούμε στον δρόμο του μαρτυρίου του Χριστού:
Via Dolorosa Οδός του Μαρτυρίου είναι η διαδρομή που σήμερα εκτελείται τελετουργικά με 14 ενδιάμεσες στάσεις και σύμφωνα με την παράδοση είναι η διαδρομή που ακολούθησε ο Ιησούς στην Ιερουσαλήμ, την εποχή των Αγίων Παθών, μεταφέροντας τον Σταυρό από το Πραιτώριο προς το σημείο της σταύρωσής του στον Γολγοθά :
Εδώ σύμφωνα με την παράδοση στήριξε ο Χριστός την παλάμη του :
Φυσικά και δεν παραλείψαμε να φάμε κάτι και εδώ . Διερχόμενοι από την μουσουλμανική συνοικία μας έσπασε την μύτη ένα μαγαζί που σέρβιρε Shawarma μεταξύ άλλων και δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε. Καθίσαμε και μέχρι να μας σερβίρουν ήρθαν σαν καλωσορίσματα όλες αυτές οι σαλατούλες μαζί με υπέροχο ψωμάκι για γέμισμα:
Και το Shawarma το οποίο ήταν πεντανόστιμο. Θυμίζει πολύ τον δικό μας γύρο με διαφορετικά μπαχαρικά , ωστόσο δεν τρώνε χοιρινό λόγω θρησκείας. Εμείς πήραμε κοτόπουλο :
Και για την χώνεψη καφές αράβικος (καλύτερος από τα starbucks όπως αναφέρουν χιουμοριστικά!) :
Την δεύτερη μέρα αποφασίσαμε να επισκεφτούμε τον τάφο της Παναγίας που βρίσκεται πιο έξω από τα τείχη της παλιάς πόλης και μετά να επιστρέψουμε μέσα στα τείχη – μια φορά ποτέ δεν είναι αρκετή. Λόγω του Σαμπάτ οι επιλογές μας σε θέμα φαγητού ήταν λιγότερες οπότε φάγαμε στο ξενοδοχείο και ήταν πιο χαλαρή μέρα.
Φυσικά η Ιερουσαλήμ είναι ταυτόχρονα και μια πόλη με πλούσια νυχτερινή ζωή με εξαίρεση μόνο το Σαμπάτ. Επιλέξαμε το δεύτερο βράδυ μας μια μοντέρνα μπυραρία κοντά στο δωμάτιο με πολύ όμορφη και χαλαρή διακόσμηση αφού πρώτα εξερευνήσαμε λίγο ακόμα την πόλη :
Υπάρχει καλύτερος τρόπος για να κλείσει η βραδιά;
Την τρίτη μέρα του ταξιδιού μας αποχαιρετήσαμε την αγαπημένη μας Ιερουσαλήμ και οδεύσαμε προς το Τελ Αβίβ. Φτάνοντας ανακαλύψαμε πως είναι τελείως διαφορετική πόλη αλλά επίσης πάρα πολύ ενδιαφέρουσα. Πολύ μοντέρνα με πολύ όμορφη ακτογραμμή και μια παλιά πόλη την Τζάφα επίσης που είναι πολύ γραφική και όμορφη. Από τις πιο ιδανικά μέρη για να πας αν είσαι νέος έχει τέλειες γειτονιές , ωραία μαγαζιά , παραλίες και δεν κοιμάται κυριολεκτικά ποτέ :
Ναι και ένας φούρνος με διάφορα καλούδια
Στα πόδια σου η θάλασσα :
Και φτάσαμε στην Τζάφα – η παλιά πόλη :
Φεύγοντας από την Τζάφα :
Για φαγητό αποφασίσαμε να φάμε κάτι πιο κλασσικό και καταλήξαμε – δεν ξέρω πώς – πάνω από αυτή την τεράστια πίτσα! Και για επιδόρπιο τέλεια Gelatto τι καλύτερο μετά από πίτσα ;
Στη συνέχεια και με τα τζελάτο στο χέρι κατηφορίσαμε προς την κοντινότερη – γεμάτη κόσμο – παραλία. Ο καλύτερος τρόπος για να τελειώσει η μέρα μας πριν πάμε στο ξενοδοχείο για ξεκούραση :
Παντού υπάρχουν Έλληνες :
Την επόμενη – τελευταία μας – μέρα αποφασίσαμε να φάμε πρωινό σε ένα μοντέρνο καφέ κοντά στο ξενοδοχείο στο οποίο σέρβιραν και αυγά σακσούκα – μη ξεχνάτε πως βρισκόμαστε στη Μέση Ανατολή – και μπορείτε να φανταστείτε την συνέχεια. :
Δεν έχουμε φάει ωραιότερα σακσούκα πάντως :
Ύστερα από αρκετό ποδαρόδρομο μέσα από πανέμορφα πάρκα , ποδηλατόδρομους και από πανέμορφες γειτονιές αποφασίσαμε πως δεν γινόταν να μην επισκεφτούμε και την πιο διάσημη αγορά της πόλης την Carmel Market . Αλλά πριν φτάσουμε εκεί είχαμε αρκετό δρόμο :
Κάναμε και μια στάση για τέλεια σπιτική λεμονάδα :
Άλλη μια στάση από τις παραλίες της πόλης :
Φτάσαμε στη συνέχεια στην Carmel Market. Πολύς κόσμος και έντονες εικόνες και διάφορες μυρωδιές. Πολλές οι επιλογές και εδώ για φαγητό και γλυκό :
Εδώ καθίσαμε για το τελευταίο μεσημεριανό στο Ισραήλ. Ένας πολύ συμπαθής κύριος που φώναζε στα Εβραικά για να προσελκύσει πελατεία και έψηνε διάφορα κρέατα μας τράβηξε την προσοχή καθώς φαίνονταν όλα πολύ καθαρά. Φάγαμε μιξ κρεάτων μπιφτεκάκι με κοτόπουλο – πάντα με τη συνοδεία χούμους το εθνικό ντιπ της χώρας που το τρώνε σχεδόν με όλα τα γεύματα – και μας εξέπληξε το πόσο καθαρά και νόστιμα ήταν :
Νομίζατε θα παραλείπαμε το επιδόρπιο; Φυσικά και όχι και ενώ βρισκόμαστε ακόμα στην Carmel Market καταλήξαμε μπροστά από μια πολύ συμπαθή κυρία από την Αίγυπτο που έψηνε – τι άλλο – κιουνεφέ! Δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε δοκιμάσαμε και εδώ και δεν βγήκαμε χαμένοι βέβαια! Αυτό μάλιστα ήταν έξτρα σιροπιασμένο! Τόσο που δεν προλάβαμε να το βγάλουμε φωτογραφία!
Αυτό είναι το Ισραήλ για εμάς από όσο καταφέραμε να το ανακαλύψουμε. Ένα ταξίδι μοναδικό με έντονες αντιθέσεις , φιλικούς ανθρώπους (όλοι πάντως μιλούσαν αγγλικά και δεν δυσκολευτήκαμε καθόλου να συνεννοηθούμε) , ένα κράμα μέσης ανατολής με δυτικά στοιχεία και έντονο το θρησκευτικό στοιχείο.
Για πες ψήθηκες να επισκεφτείς το Ισραήλ και εσύ;
Foodouple.gr 