Ήξερες ότι η δύναμη του Bigmac ήταν τόσο μεγάλη που ήταν μέτρο σύγκρισης οικονομιών ανά τον κόσμο; Η εξάπλωση του δε θεωρούνταν φοβερό στάτους να μπορείς να φας ένα τέτοιο μπέργκερ στον τόπο σου! Τι άλλαξε όλα αυτά τα χρόνια; Όχι και πολλά και κυρίως όχι τα υλικά και η γεύση του δημοφιλούς μπέργκερ. Επειδή όμως αλλάξαμε εμείς και πια ψάχνουμε την ίδια γεύση σε πιο υγιεινά τρόφιμα φτιάξαμε αυτή τη σαλάτα BigMac για να μοιραστούμε με τους φίλους μας.

Υλικά:

• 200 γρ κιμά μοσχαρίσιο (ή ανάμικτο)
• 1 iceberg ψιλοκομμένο
• 6-7 πίκλες αγγουράκια σε φέτες
• 1 κόκκινο κρεμμύδι
• 20 Νάτσος
• 100 γρ τσένταρ τριμμένο
• ελαιόλαδο
• σκόνη σκόρδο

Για την σως:

• 100 γρ μαγιονέζα
• 2 κτσ κέτσαπ
• 1 κτσ μουστάρδα
• πάπρικα
• Σκόνη σκόρδο
• 1 κτγ λευκό ξύδι
• Αλάτι
• πιπέρι
• μια πρέζα ζάχαρη

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε με το σωταρισμα του κιμά .

Σε ενα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τον κιμά για τουλάχιστον δεκαπέντε λεπτά.

Όταν ο κιμάς καβουρδιστεί καλά, αφαιρούμε από το τηγάνι.

Σε μια σαλατιέρα, ρίχνουμε το iceberg ψιλοκομμένο. Σε αυτό το σημείο να πω ότι μπορούμε να προσθέσουμε και οποιαδήποτε έτοιμη σαλάτα.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τις πίκλες και τις προσθέτουμε κι αυτές.

Ρίχνουμε τον κιμά και το τυρί.

Σε ένα μπωλ ρίχνουμε όλα τα υλικά της σως και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν .

Προσθέτουμε την σως και σερβίρουμε με Νάτσος